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Carnetta di cinta senese per ragù

Carnetta di cinta senese per ragù

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Nella Val D'Orcia, ampia valle Toscana al confine con Lazio e Umbria, alleviamo allo stato brado maiali di cinta senese, seguendo e curando personalmente ogni capo con grande attenzione.

La denominazione Cinta Senese è riservata esclusivamente alle carni suine di animali nati, allevati e macellati in Toscana secondo la tradizione e ricevono il marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP) dal Consorzio di Tutela della Cinta Senese, che pubblica un disciplinare sulle caratteristiche della specie e dell'allevamento.

Facciamo della passione e il rispetto del territorio il nostro punto di forza. L’attenzione nella scelta della materia prima e l’accurata preparazione donano ai prodotti un sapore unico e ben distribuito.

Peso: 1 kg
Scadenza: 30 giorni

Le nostre carni sono freschissime, tagliate e confezionati sottovuoto settimanalmente.