Il carpaccio di bovino presenta carne di colore rosato, magra e compatta.
Affettare finemente e condire con olio extravergine di oliva; aggiungere a piacere aceto balsamico.
Peso: 1,5 kg
Scadenza: 180 giorni
Le nostre carni sono freschissime, tagliate e confezionati sottovuoto settimanalmente.