Peso: 100 gr.
Produzione: Settimanale
Scadenza: 180 giorni
Temp. di conservazione:
Mantenere in frigorifero 0/4°C
Principali caratteristiche:
Il carpaccio di Chianina si presenta di colore rosso acceso, con carne magra e compatta. Affettare finemente e condire con olio extravergine di oliva e scaglie di parmigiano.