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Fagiolo con l'occhio di Zollino kg 1

Fagiolo con l'occhio di Zollino kg 1

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Principali caratteristiche:

Il fagiolo con l’occhio di Zollino è uno dei legumi più antichi coltivati nel Salento. Ha dimensione minuta e colore bianco - avorio
Coltivato in agro di Zollino, in provincia di Lecce, nel cuore del Salento, viene raccolto a mano.
Caratteristica fondamentale è la conformazione del terreno con il sottofondo di pietra leccese il quale dona ai legumi di Zollino un sapore unico e una elevata qualità nutrizionale.