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Farina gr. tenero tipo 1 gr. antichi kg 1 bio

Farina gr. tenero tipo 1 gr. antichi kg 1 bio

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PRODOTTO BIOLOGICO

Peso: 1 kg

Principali caratteristiche:

La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, che si distingue infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale.
Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.