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Farina segale integrale gr 750 bio

Farina segale integrale gr 750 bio

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PRODOTTO BIOLOGICO

Peso: 750 gr

Farina con un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio, ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l’altro avviene il maggior consumo.
È possibile impiegarla al 40-50% con farina di frumento per la preparazione di pane, focacce, torte e biscotti.