PRODOTTO BIOLOGICO
Peso: 500 gr.
Principali caratteristiche:
La ricerca di alimenti sani e naturali ha portato alla riscoperta di questo prezioso cereale ricco di proteine, elementi minerali, vitamine e fibre. Le proprietà di questo alimento sono molteplici: antianemica, lassativa, ricostituente, rinfrescante, antiossidante e, essendo il cereale meno calorico in assoluto, è molto usato nei regimi dimagranti. Il farro perlato cuoce senza ammollo ed è ottimo per minestre, zuppe di verdure e legumi, insalate fredde, sformati e polpette, si usa allo stesso modo del riso, condito con sughi.