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Fava di Zollino kg 1

Fava di Zollino kg 1

Peso indicativo: 1000 gr.
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La fava di Zollino si presenta di pezzatura media e colore verde- bruno. Viene identificata dalla produzione locale con il nome di "Cuccìa" in quanto facile da cuocere.

Coltivato in agro di Zollino, in provincia di Lecce, nel cuore del Salento, viene raccolto a mano. Caratteristica fondamentale è la conformazione del terreno con il sottofondo di pietra leccese il quale dona ai legumi di Zollino un sapore unico e una elevata qualità nutrizionale.

Peso: 1 kg

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