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Fettine classiche di chianina

Fettine classiche di chianina

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Peso indicativo: 300 gr.
Scadenza: 30 giorni
Temp. di conservazione:
Mantenere in frigorifero ad una temperatura di 0/4 °C

Principali caratteristiche:
La Chianina è una razza bovina autoctona dell’Italia centrale, Toscana e Umbria. Fornisce una carne magra; solo in soggetti molto grandi troviamo infiltrazione di grasso tra le masse muscolari, marezzatura, che ne accentuano il sapore.

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S
16 maggio 2020
Stefano
Italy Italy
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La bistecchina di una volta

Da cucinare poco, con un goccio di vino da far sfumare e rosmarino. Buone, un classico!