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Passata pomodoro di Montagano gr 430

Passata pomodoro di Montagano gr 430

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Peso: 430 gr

Inconfondibile per la sua accentuata dolcezza e per il colore rosso intenso della buccia, questo pomodoro viene coltivato senza l’utilizzo di sostanze chimiche e senza irrigazione. Il periodo della raccolta, che avviene tutt’ora esclusivamente a mano, va dalla seconda metà di agosto alla fine di settembre.
Montagano è un piccolo paese in provincia di Campobasso, dove l’altitudine tra i 350-850 metri e i terreni argillo-sabbiosi garantiscono costante areazione e concentrazione aromatica. 


Pomodoro con Denominazione Comunale (De. Co).