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Peperoncino pol. habanero red sav (nr. 7) gr 12 bio

Peperoncino pol. habanero red sav (nr. 7) gr 12 bio

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Prodotto biodinamico certificato

Peso: 12 gr

Principali caratteristiche:
L’Habanero Red Savina, comunemente chiamato solo Habanero, ha un profumo fruttato che ricorda le albicocche mature. Nella versione in polvere acquista anche note floreali, di thé nero e di speziato simile ai semi di coriandolo.

Trova il suo impiego ideale nelle preparazioni di pesce in umido, nella marinatura delle carni e nelle salse.

Grazie alle sue caratteristiche floreali si sposa in maniera eccezionale in dolciaria soprattutto con il cacao per tutti i tipi di preparazioni\: dal cioccolato fondente alle creme ripiene, fino alla cioccolata in tazza con un pizzico di cannella.

Piccantezza: 6/10