Peso indicativo: 1.4 kg
Scadenza: 21 giorni
Temp. di conservazione:
Mantenere in frigorifero ad una temperatura di 0/4 °C
Ingredienti:
Carne di pollo, sale, rosmarino, salvia, aglio, pepe.
Principali caratteristiche:
Il pollo ruspante proposto è un pollo di altissima qualità caratterizzato da spiccata rusticità. La razza impiegata per l’allevamento è il “collo nudo”, adattissimo per la spontanea attitudine esplorativa. L’intensa attività motoria è il fattore determinante per ottenere carni più magre, più ricche in ferro e di maggior consistenza.