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Pollo ruspante intero -porzionato in parti, condito

Pollo ruspante intero -porzionato in parti, condito

Peso indicativo: 1400 gr.
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Il nostro pollo ruspante razza "collo nudo", cresce nella campagna della provincia di Siena e trascorre le sue giornate in libertà a razzolare nell'aia. L'allevatore ci racconta che ha una spiccata attitudine all'esplorazione ed è proprio l’intensa attività motoria che svolge a determinare carni più magre, sode e ricche in ferro. L'alimentazione variegata, resa possibile dall'allevamento tradizionale, conferisce inoltre sapori e profumi particolari alla sua carne.

Peso indicativo: 1.4 kg
Scadenza: 21 giorni
Ingredienti: carne di pollo, sale, rosmarino, salvia, aglio, pepe.

Le nostre carni sono freschissime, tagliate e confezionati sottovuoto settimanalmente.