PRODOTTO BIOLOGICO
Il riso Vialone nano è una varietà di riso italiano, appartenente alla sottospecie japonica. Tipico della bassa veronese, ha l'indicazione geografica protetta.
La sua area di produzione coincide con l'alto bacino idrografico del fiume Tartaro, infatti viene coltivato in aree irrigate con acqua di risorgiva.
Appartiene alla categoria del semifino ed è in assoluto una delle varietà di riso più apprezzate per preparare il risotto.
Peso: 1 kg